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オブラートアートの作り方
海苔を使わないキャラ弁シートです。

【用意するもの】 
好きなイラスト
オブラート
クリアファイルまたはプラ板(透明下敷)
霧吹き
キッチンペーパー

食紅(黒色は黒食紅か竹炭パウダー)

【1】クリアファイルに下絵となるイラストをはさみ、テープでしっかり固定。
ファイルの上(外側)にオブラート(1枚か2枚)を乗せ、霧吹きでシュッとぬらし、キッチンペーパーでポンポンと軽く押してピッタリさせます。
2011071015210001.jpg
写真はプラ板を使用しています。
私はプラ板のほうが使いやすいです。

下絵をめくって色つきを確認したりするので、上のほうだけ固定するといいと思います。

ズレが心配な方はオブラートもテープで固定していいですよ。
私はテープで固定せずに塗りましたがまったくはがれませんでした。

この状態で、いったん乾いてから色を塗るのもけっこうオススメ。
プラ板だと、オブラートがぴったり貼りついたまま乾く(と思う)ので、そのほうが描きやすいかも。

【2】食紅で色を作り、筆でオブラートに色を乗せていきます。
2011071015430000.jpg
色が重なりやすいところは、にじむことがあります。
にじみやすいイラストの場合は、一色塗ったらオブラートを重ね、もう一色塗る、という感じで塗っていきます。

あまり重ねると厚くなって食感に影響するかも。
三枚重ねくらいまでがいいと思います。

例えば、写真のイラストでは、まずリボンの薄いピンクと肌の色、服のオレンジを塗ります。
そしてオブラートを一枚重ねてまたシュッ、ポンポン。その上にリボンの赤い水玉、目やほっぺ、服の水玉、を塗ります。

水分少なめで塗れば、そんなににじみは気にならないかも。

時々、下絵をめくって、オブラートへの色付きを確認します。
塗り残しや薄すぎたところがあれば補正します。

【3】黒い線を入れます。
これで完成ですが、私は念のため最後にオブラートをまた重ねてシュッ、ポンポン。
2011071015520000.jpg
いまいちな仕上がりですが^^;
なるべく細い筆がいいですね。

線入れ失敗しそうな人は、先に線入れから始めるといいです。
色付けは後回しで。
線入れ失敗したらすぐやり直そう。

筆は苦手、海苔アートのほうがきれいに出来るという人は、海苔アートにオブラートを貼って着色してみてくださいね〜。

【4】乾燥するまで放置。
2011071015540000.jpg
左が元絵、右がオブラートアート。

2011071015550000.jpg
完成したものです。
このまま袋に入れて保存できます。重しを乗せておいてほうがいいです。

2011071016180001.jpg
チーズに貼ってもいいし、そのままご飯の上に乗せちゃうこともできます。
チーズが無難かな。

※キャラ弁シートはケロヨンさんが考案したものです。

2011071105590000.jpg
ゆで卵に貼るのも楽しいですよ〜♪

2011070912010000.jpg
パンにも。軽く霧吹きしてくっつけました。

2011060419170000.jpg
使用した食紅です。
天然素材由来のものです。
水溶性なのでチョコなどの油分を含む食品の着色には向いてません。

私は楽天の通販(ウルトラミックス)で購入したのですが、東急ハンズの製菓コーナーに売ってました〜。

普通の店では青は合成着色料しか売ってないかも。
青の天然素材はスピルリナというのを探すといいかもです。

黒は竹炭パウダーを探してみてください。
茶色はココアパウダーでもいいかも。

あとは色を混ぜて作ります。
赤+青=紫
赤+黄色=オレンジ
青+黄色=緑
などなど・・・。


ウルトラミックスにこんな着色料もありました〜。
アイシング用みたいですが、使えるかも。
| オブラートアートの作り方 | 10:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
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